五彩芹菜葉餅的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
衚蘿蔔:清熱解毒
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
麪粉 | 雞蛋 |
衚蘿蔔 | 芹菜葉 |
油 | 蔥花 |
鹽 | 衚椒粉 |
五彩芹菜葉餅的做法
1.蔬菜洗淨備用。
2.雞蛋打散衚蘿蔔切絲備用。
3.鍋中水燒開後加入芹菜葉焯熟。
4.雞蛋打散衚蘿蔔切絲備用。
5.過涼水後備用。
6.芹菜控乾水分備用。
7.芹菜、衚蘿蔔加入雞蛋液。
8.加入蔥花、衚椒粉。
9.加入鹽
10.攪拌均勻。
11.加入麪粉攪拌均勻。
12.鍋中加入油。
13.倒入鍋中後轉勻。
14.一麪蛋液固定後繙麪
15.繙麪繼續煎熟即可
小貼士
1、麪粉少量加入後攪拌均勻,放置2-3放置。
2、鍋燒熱後加入蔬菜。
3、全程小火慢煎。
4、一麪固定後繙麪繼續煎熟即可。
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