健康功傚

花椒:溫中

食材用料

打鹵麪的做法

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  1.原料。

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  2.泡發黃花菜和木耳。

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  3.配菜改刀。

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  4.泡發好的黃花菜和木耳洗淨，把木耳撕成小朵備用。

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  5.炒鍋倒油放入幾粒花椒炸香。

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  6.放入香乾小火炸至微黃後放入蔥薑蒜炒香。

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  7.放入所有配料。

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  8.加水，鹽，老抽調味。

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  9.放入黃花菜和木耳略煮。

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  10.煮至木耳成熟後勾芡。

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  11.湯汁煮沸後淋入蛋液，攪勻。

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  12.撒蔥末，淋香油，鹵就做好了。

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  13.煮麪。

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  14.煮熟麪條，澆上鹵。