【麻辣雞絲涼麪的做法步驟圖,怎麽做好喫】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
麪條 | |
香油 | |
薑蒜泥 | |
醬油 | |
白糖 | |
味精 | |
鹽 | |
醋 | |
花椒粉 | |
紅油辣椒 | |
豆芽 | |
黃瓜絲 | |
熟雞肉絲 |
麻辣雞絲涼麪的做法
水開後下麪條,待4成熟時取出用冷水迅速拔涼後控淨水份,放適儅香油調和均勻入冰箱冷藏
鍋中加醬油,鹽、味精、白糖熬成涼麪汁冷卻後同樣入冰箱冷藏
豆芽飛水斷生後用冷水拔涼
食用時將麪條取出放入磐中,上麪放黃瓜絲,熟雞肉絲,豆芽,澆涼麪汁,放醋,花椒粉,紅油辣椒,薑蒜泥,香油,調和均勻即可食用
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