【三鮮雞蛋羹的做法步驟圖，三鮮雞蛋羹怎麽做好喫】隨心隨意

 隨心隨意

用料  

蝦仁乾
乾香菇	三四朵
瘦肉
雞蛋	四個
香蔥
鹽
料酒
雞精
油

三鮮雞蛋羹的做法  

1. 材料：乾香菇三四朵泡發切丁，瘦肉切丁，蝦仁乾切丁，香蔥切蔥花，雞蛋四個

2. 雞蛋打開，把材料都放進去一起打散，加適量鹽、一勺料酒、少許雞精、幾滴油（最好用豬油），把泡香菇的水也倒進去，再加點溫水一起攪拌好

3. 蓋上保鮮膜，抻緊。上蒸鍋蒸熟即可。蓋上保鮮膜後蒸的時間會長點，我大概蒸了２０分鍾左右