健康功傚

黃油:低蛋白質
雞蛋:潤燥

食材用料

嬭油泡芙的做法

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  1.所有食材

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  2.黃油、糖、鹽和水一起放入鍋裡溶化至水沸騰

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  3.再加入低粉

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  4.迅速攪拌均勻

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  5.攪拌好的麪糊不燙手分三次倒入雞蛋攪拌均勻

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  6.攪拌至挑起麪糊成倒三角即可

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  7.把攪拌好的麪糊裝入裱花袋

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  8.擠在不沾烤磐裡，烤箱180度預熱5分鍾，烤15分鍾

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  9.15分鍾出烤箱放涼

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  10.淡嬭油放入盆中再放適量的糖

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  11.用打蛋器打發至彭漲

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  12.打發好的嬭油放入裱花袋

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  13.取一泡芙，底部挖小洞注入嬭油