【花樣豆腐羹的做法步驟圖，花樣豆腐羹怎麽做好喫】風雨太陽花

 風雨太陽花

用料  

生腰果
紅菜椒
日本豆腐	一袋
雞蛋	一個
木耳	兩朵
海米	少量
香蔥

花樣豆腐羹的做法  

1. 雞蛋一個加少許鹽炒熟，剁碎，趁著炒雞蛋的油鍋把一半的香蔥碎、腰果碎爆香，然後放泡好洗淨切碎的海米和木耳碎繙炒一下，加水兩大碗，水開後，放入日本豆腐，用勺子摁碎塊，水開後放入熟雞蛋碎、賸餘的香蔥碎、紅椒粒，加少許鹽、一勺生抽、幾滴香油調味

小貼士

頗有豆腐腦的感覺，估計加入熟花生米碎也不錯！
制作過程中盡量用油少些，炒雞蛋比平時少放點兒，然後趁著那個鍋把蔥花炒香就行！