黑椒牛肉炒意麪的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
荷蘭豆:低蛋白質
白糖:低蛋白質
食材用料
意大利麪 | 牛肉 |
荷蘭豆 | 紅尖椒 |
鹽 | 香油 |
橄欖油 | 生抽 |
澱粉 | 黑衚椒 |
白糖 |
黑椒牛肉炒意麪的做法
1.主料。
2.鍋中燒開水,放入意大利麪和半匙鹽,煮8分鍾;
3.撈出瀝乾,加橄欖油拌勻待用;
4.牛肉切小片,磨入少許黑椒碎,加少許鹽和糖醃制均勻,再加入少許澱粉和1湯匙水攪拌均勻,最後倒入半湯匙油封油;
5.荷蘭豆摘洗好焯水; 紅椒切絲;
6.熱油鍋,倒入牛肉大火快炒至變色;
7.倒入荷蘭豆和紅椒絲;
8.倒入意粉炒勻;(喜歡多汁的可以酌量灑點水)
9.磨入少許黑椒碎,加少許生抽炒均勻,加鹽調味即可裝磐。
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