海帶紅燒肉的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
海帶:化痰
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
五花肉 | 海帶 |
蒜 | 鹽 |
豆瓣醬 | 油 |
海帶紅燒肉的做法
1.準備好海帶 薑蒜 肉切塊焯水倒鍋裡炒至金黃 撈出
2.鍋內餘油 倒入蒜瓣 微火炒香倒入生薑 繼續繙炒
3.放入一大勺郫縣豆瓣醬炒散至繙砂 加些許糖 繙炒出香味
4.倒入肉塊 繙炒 再加入一點醬油上色 繼續繙炒 倒入泡好的海帶與肉一起炒一會兒
5.加水 微火慢燉二十分鍾左右 微火改成微火加蓋
6.大火收汁 盛出
五花肉:潤燥
海帶:化痰
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
五花肉 | 海帶 |
蒜 | 鹽 |
豆瓣醬 | 油 |
1.準備好海帶 薑蒜 肉切塊焯水倒鍋裡炒至金黃 撈出
2.鍋內餘油 倒入蒜瓣 微火炒香倒入生薑 繼續繙炒
3.放入一大勺郫縣豆瓣醬炒散至繙砂 加些許糖 繙炒出香味
4.倒入肉塊 繙炒 再加入一點醬油上色 繼續繙炒 倒入泡好的海帶與肉一起炒一會兒
5.加水 微火慢燉二十分鍾左右 微火改成微火加蓋
6.大火收汁 盛出
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