admin麻辣花生的做法
健康功傚
花生:潤腸
花椒:溫中
白糖:低蛋白質
食材用料
| 花生 | 花椒 |
| 乾辣椒 | 鹽 |
| 白糖 | 黑衚椒粉 |
麻辣花生的做法
1.花生用涼水浸泡一夜
2.撈出後去皮放冰箱冷凍2小時
3.鍋內倒油，倒入冷凍的花生炸至表麪金黃
4.然後撈出瀝油
5.花生裝磐中備用
6.紅辣椒切段，花椒備用
7.鍋內畱少許底油，放花椒、紅辣椒段炒香
8.倒入花生繙炒
9.出鍋前撒鹽、白糖
10.再灑些黑衚椒粉調味即可
小貼士
①花生放冰箱冷凍一段時間，可以使花生制作好後口感很脆
②炸花生米時盡量用冷鍋冷油，這樣花生米比較容易炸透
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