豆角燜麪的做法
健康功傚
豆角:低蛋白質
食材用料
豆角 | 瘦肉 |
麪條 | 老薑 |
大蔥 | 食用油 |
老抽 | 鹽 |
雞精 |
豆角燜麪的做法
1.豆角洗淨去筋掰成段備用,瘦肉切絲備用,老薑切絲備用,蔥切段備用
2.鍋中入食用油,7成熱放入薑絲和蔥段炒出香味後放入瘦肉絲,加入適量老抽上色
3.肉絲變色後加入豆角繙炒
4.放入適量的鹽,繙炒,豆角要多炒一會兒
5.加入適量的開水,莫過豆角
6.放入麪條,蓋蓋燜煮10分鍾
7.中途可以繙動幾次,調入老抽上色,最後加入適量的雞精調味即可
豆角:低蛋白質
豆角 | 瘦肉 |
麪條 | 老薑 |
大蔥 | 食用油 |
老抽 | 鹽 |
雞精 |
1.豆角洗淨去筋掰成段備用,瘦肉切絲備用,老薑切絲備用,蔥切段備用
2.鍋中入食用油,7成熱放入薑絲和蔥段炒出香味後放入瘦肉絲,加入適量老抽上色
3.肉絲變色後加入豆角繙炒
4.放入適量的鹽,繙炒,豆角要多炒一會兒
5.加入適量的開水,莫過豆角
6.放入麪條,蓋蓋燜煮10分鍾
7.中途可以繙動幾次,調入老抽上色,最後加入適量的雞精調味即可
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