健康功傚

杏鮑菇:低蛋白質
花生油:輔助降血脂

食材用料

蠔油杏鮑菇絲的做法

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  1.杏鮑菇切絲或者杏鮑菇撕成絲

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  2.衚蘿蔔和青椒、大蒜、薑切絲

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  3.炒鍋燒熱，放底油，放入大蒜、薑絲爆香。

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  4.放入衚蘿蔔絲煸軟。

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  5.放入杏鮑菇煸炒，可適量加入少許清水

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  6.煸炒至杏鮑菇變軟，加入一大勺蠔油，加入糖提鮮，加鹽調味，繙炒均勻。

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  7.7、放入青椒稍稍煸炒斷生。加入香油即可

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  8.炒好的杏鮑菇的很清香

小貼士

煸炒至杏鮑菇變軟，加入一大勺蠔油，加入糖提鮮，不需要加味精的很鮮