健康功傚

萵筍:低蛋白質
五花肉:潤燥
糯米:歛汗

食材用料

糯米萵筍煲的做法

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  1.糯米一把加一點蒸肉米粉提前泡發。

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  2.準備好其他材料。

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  3.萵筍切滾刀塊，香菇切塊，木耳改刀，五花肉切塊。

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  4.蔥薑，小米辣切末。

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  5.鍋內入油，放入薑蒜爆香。

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  6.下入五花肉煸炒出香味。

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  7.放入木耳和香菇煸炒。

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  8.下入萵筍塊。

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  9.加入雪菜，番茄沙司一小勺，生抽，糖，鹽，料酒，然後加入泡發好的糯米粉。

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  10.加水一小碗，然後蓋上鍋蓋燜燒。

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  11.期間揭蓋繙炒，看到糯米變得晶瑩緜軟，就OK！

小貼士

水稍稍多一點，因爲糯米粉吸水哦！