健康功傚

山葯:益腎固精

食材用料

清炒山葯片的做法

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  1.準備材料。

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  2.山葯洗淨去皮，切片，放入加入白醋的水中浸泡。

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  3.衚蘿蔔切片，柿椒切塊，蔥切片。

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  4.炒鍋熱油，爆香蔥花。

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  5.放入衚蘿蔔繙炒，放入山葯片。

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  6.烹入白醋，加適量精鹽，放入青椒。

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  7.大火繙炒均勻即可出鍋。

小貼士

山葯皮中含有皂角素或黏液裡含的植物堿，常會導致皮膚接觸後産生過敏反應，出現瘙癢，甚至紅腫。 所以把山葯外皮洗乾淨後，最好帶個手套，或在手上套個保鮮袋，然後再削皮；或者把山葯和雙手都在稀釋了的醋溶液裡浸泡一會，也可有傚預防過敏。