清炒山葯片 怎麽做清炒山葯

原|2020-07-28 15:45:03|瀏覽:63

1、食材：山葯、青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、薑。

2、將山葯去皮洗淨切成片，青紅椒、蔥、薑洗淨切成絲。

3、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山葯絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控乾水分。

4、將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥薑絲放到鍋中調成汁。

5、坐鍋點火放入油，油熱倒入山葯絲、青紅椒絲、倒入調好的汁繙炒均勻，出鍋裝入磐中即可食用。