蔥香木耳炒蛋的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
雞蛋 | 水發木耳 |
衚蔥 | 鹽 |
食用油 | 味精 |
香油 |
蔥香木耳炒蛋的做法
1.木耳泡發洗淨待用
2.蔥切段備用
3.雞蛋加適量鹽打散,入鍋劃熟
4.熱鍋冷油,放一點蔥炸香下入木耳,淋一點水略炒
5.放入劃熟的雞蛋及賸下的蔥花繙炒至出蔥香味,淋上香油即可出鍋
小貼士
1、炒木耳時加點水,可以防止木耳炸鍋,
2、多了一個放蔥花的步驟,但是味道卻大不相同。
雞蛋:潤燥
雞蛋 | 水發木耳 |
衚蔥 | 鹽 |
食用油 | 味精 |
香油 |
1.木耳泡發洗淨待用
2.蔥切段備用
3.雞蛋加適量鹽打散,入鍋劃熟
4.熱鍋冷油,放一點蔥炸香下入木耳,淋一點水略炒
5.放入劃熟的雞蛋及賸下的蔥花繙炒至出蔥香味,淋上香油即可出鍋
1、炒木耳時加點水,可以防止木耳炸鍋,
2、多了一個放蔥花的步驟,但是味道卻大不相同。
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