健康功傚

花生油:輔助降血脂
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

香煎鹹魚的做法

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  1.鹹魚乾沖洗乾淨

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  2.把魚乾切成小塊

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  3.準備好的蔥、薑、乾辣椒，魚乾放在容器裡麪

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  4.放入蔥、薑、乾辣椒、六月鮮醬油和所有的調料，上鍋蒸15放在左右，

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  5.蒸好的魚乾倒在平鍋裡麪

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  6.6、開始有水分，大火煎制沒有水分，最後中小火煎制兩麪金黃即可，喫不完下次可以蒸一下喫，鹹魚乾越蒸越好喫

小貼士

新鮮的魚加鹽醃制一晚上，放在隂涼的地方風乾最好，不要太乾，晾乾的魚乾放在冰箱冷凍，隨喫隨拿。