健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

紅油腐皮的做法

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  1.乾豆皮選好，完整無蟲蛀。

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  2.泡發好，最好用開水，快些又去異味。

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  3.切條，入快水鍋煮開幾秒就撈吧，涼水透涼瀝乾。

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  4.芹菜切段，紅椒切絲。

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  5.備好蔥花，蒜米，蒜茸更有味。

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  6.所有的菜料調料放到一起拌勻。好啦上菜吧！

小貼士

1豆皮煮開就可以了。久煮就爛了。2生抽很鹹鹽要少放或不放，嘗嘗分幾次放吧，鹹了就不好喫了。3紅油適量，少了口感稍缺。4稍有絲甜味會好喫些我是那樣覺得的。