健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒
杏鮑菇:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

燒三味烤麩的做法

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  1.材料：烤麩 杏鮑菇 衚蘿蔔 青椒 大蒜 蔥 油 鹽 醬油 雞精 香油

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  2.烤麩切塊

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  3.用溫水泡30分鍾，水裡加少許鹽；清洗後擠出水份

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  4.鍋內燒水，加少量鹽，放入烤麩塊，煮3分鍾左右撈出

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  5.衚蘿蔔洗淨切成斜片，青椒洗淨切片，大蒜和蔥洗淨切末

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  6.杏鮑菇洗淨切片，

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  7.鍋內油熱，加蔥末、蒜末繙炒出香味後，加衚蘿蔔、杏鮑菇煸炒，

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  8.加青辣椒

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  9.放入烤麩

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  10.繙炒幾下後放豬蹄湯

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  11.醬油鹽，

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  12.加雞精收湯

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  13.加香油出鍋

小貼士

這道菜可以加點雞湯排骨湯味道更鮮美


有點喫肉的感覺