沙茶土豆絲炒肉的做法
健康功傚
土豆:和胃
豬肉:潤燥
食材用料
土豆 | 豬肉 |
沙茶 | 蔥 |
乾辣椒 | 鹽 |
沙茶土豆絲炒肉的做法
1.土豆一個,洗淨刨絲,泡在水中洗去澱粉。(多洗兩次,炒的時候就不會粘鍋哦)
2.豬肉肥瘦分開,切絲,蔥切長段,乾辣椒備用。
3.沙茶調料包備用。
4.土豆絲洗淨撈出。
5.鍋裡加入肥肉小火煎油。
6.煎差不多後加入少許調和油。
7.大火炒香乾辣椒。
8.加入豬肉絲繙炒至變白。
9.再加入土豆絲繙炒。
10.倒入適量沙茶和少許鹽,炒勻。
11.加入少許水稍燒。
12.最後加入蔥段拌勻即可。
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