檸檬撻的做法
健康功傚
黃油:低蛋白質
雞蛋:潤燥
食材用料
黃油 | 糖粉 |
低粉 | 鹽 |
雞蛋 | 檸檬 |
檸檬屑 | 鮮嬭油 |
蛋 | 糖 |
檸檬撻的做法
1.黃油軟化
2.與糖粉打發
3.分次入蛋拌勻
4.加入低粉與鹽
5.壓成麪團一切
6.蛋與糖打發六成
7.拌入檸檬屑
8.擠2檸檬入糊
9.拌均勻入鮮嬭油
10.撻皮冰箱取出擀2公分厚
11.壓模
12.刀叉洞
13.烤箱預熱180度15分鍾
14.稍冷卻入糊
15.烤150度35分鍾
16.外脆內軟酸甜適中
黃油:低蛋白質
雞蛋:潤燥
黃油 | 糖粉 |
低粉 | 鹽 |
雞蛋 | 檸檬 |
檸檬屑 | 鮮嬭油 |
蛋 | 糖 |
1.黃油軟化
2.與糖粉打發
3.分次入蛋拌勻
4.加入低粉與鹽
5.壓成麪團一切
6.蛋與糖打發六成
7.拌入檸檬屑
8.擠2檸檬入糊
9.拌均勻入鮮嬭油
10.撻皮冰箱取出擀2公分厚
11.壓模
12.刀叉洞
13.烤箱預熱180度15分鍾
14.稍冷卻入糊
15.烤150度35分鍾
16.外脆內軟酸甜適中
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