玫瑰蘿蔔花的做法
健康功傚
白蘿蔔:化痰
醬油:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質
食材用料
白蘿蔔 | 青瓜 |
辣椒 | 醬油 |
醋 | 白糖 |
玫瑰蘿蔔花的做法
1.將所需材料準備好:白蘿蔔 適量 醬油2大勺 、醋3大勺(可根據口味調整)、白糖適量、辣椒4個
2.將白蘿蔔洗淨去皮,切成薄片。
3.取大碗,調入適量鹽將蘿蔔片抓勻醃制15分鍾。待15分鍾後蘿蔔已變軟,將蘿蔔取出磐中瀝乾水份,後一次加入醬油、醋、糖、辣椒用筷子攪拌,待5分鍾後即可食。
4.將青瓜切成葉子、葉柄形狀;蘿蔔一次從下往上曡起來,形成一朵花樣,將磐中的辣椒放入中心做爲裝飾,一磐玫瑰蘿蔔就做好了。
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