健康功傚

荷蘭豆:低蛋白質

食材用料

田園玉米腰果小炒的做法

• 

  1.腰果洗淨控乾水分；

• 

  2.把腰果用油先炸熟備用；

• 

  3.荷蘭豆洗淨擇去頭尾然後切成大小差不多的樣子；

• 

  4.速凍玉米粒豌豆粒解凍備用；

• 

  5.洋蔥頭切碎；

• 

  6.鍋裡加油後爆香洋蔥頭碎；

• 

  7.加入玉米粒豌豆粒繙炒；

• 

  8.放入処理好滴荷蘭豆炒熟；

• 

  9.加入少許的鹽；

• 

  10.放入炸好的腰果略炒片刻；

• 

  11.出鍋前加入味精炒勻即可。

小貼士

荷蘭豆炒一下即可，本身味道就是脆脆的，不會像蕓豆那樣時間久了變軟，盡可以放心；味精不能加熱，加入以後閉火繙炒一下即可，不要開著火加味精