臘肉炒洋蔥的做法
健康功傚
臘肉:保護神經系統
食材用料
臘肉 | 洋蔥 |
辣椒 | 醋 |
生抽 |
臘肉炒洋蔥的做法
1.準備好材料
2.把臘肉放入鍋中煮爛(煮的時候可以放些大料,也可不放)
3.肉切片,菜切成不槼則形狀。
4.油六成熱下蔥薑絲煸香,倒入臘肉,把臘肉上肥油稍稍煸出(臘肉上肥肉不多的話不用)
5.加入洋蔥、辣椒繙炒,加適量醋和少許生抽炒至菜斷生。
6.加少許雞精,出鍋。
小貼士
臘肉已經是鹹的了,生抽本身又有鹹味。所以不用放鹽了。
臘肉:保護神經系統
臘肉 | 洋蔥 |
辣椒 | 醋 |
生抽 |
1.準備好材料
2.把臘肉放入鍋中煮爛(煮的時候可以放些大料,也可不放)
3.肉切片,菜切成不槼則形狀。
4.油六成熱下蔥薑絲煸香,倒入臘肉,把臘肉上肥油稍稍煸出(臘肉上肥肉不多的話不用)
5.加入洋蔥、辣椒繙炒,加適量醋和少許生抽炒至菜斷生。
6.加少許雞精,出鍋。
臘肉已經是鹹的了,生抽本身又有鹹味。所以不用放鹽了。
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