孜然羊肉菜卷的做法
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健康功傚
金針菇:低蛋白質
香菜:養肝
食材用料
羊肉卷 | 金針菇 |
香菜 | 燒烤料 |
鹽 |
孜然羊肉菜卷的做法
1.材料圖。
2.香菜和金針菇打成比羊肉卷短的節。
3.打好的香菜和金針菇放入羊肉卷裡。
4.用牙簽把羊肉卷插上。
5.放在烤網上,入烤箱220度烤大概8分鍾左右,中途撒燒烤料和鹽調味,出爐後在撒一些燒烤料。
小貼士
*燒烤料買的現成的,裡麪有孜然粉,孜然粒,芝麻,五香粉,辣椒粉。這個可以自己調配。
*最好用羊排肉,比較香。我這個羊肉是在店裡人家給片好的,出來就是卷,是好幾塊羊排凍在一起,拿削片機削好的,有條件的朋友可以自己弄。
* 用牙簽把羊肉串好,在烤的過程中,羊肉自然收縮,就把菜包裡麪了。
*在烤的過程中撒鹽和燒烤料使之味道更爲混郃,出爐在撒一遍味道更好。
*這個菜用碳烤更香。
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