健康功傚

金針菇:低蛋白質
香菜:養肝

食材用料

孜然羊肉菜卷的做法

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  1.材料圖。

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  2.香菜和金針菇打成比羊肉卷短的節。

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  3.打好的香菜和金針菇放入羊肉卷裡。

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  4.用牙簽把羊肉卷插上。

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  5.放在烤網上，入烤箱220度烤大概8分鍾左右，中途撒燒烤料和鹽調味，出爐後在撒一些燒烤料。

小貼士

*燒烤料買的現成的，裡麪有孜然粉，孜然粒，芝麻，五香粉，辣椒粉。這個可以自己調配。
*最好用羊排肉，比較香。我這個羊肉是在店裡人家給片好的，出來就是卷，是好幾塊羊排凍在一起，拿削片機削好的，有條件的朋友可以自己弄。
* 用牙簽把羊肉串好，在烤的過程中，羊肉自然收縮，就把菜包裡麪了。
*在烤的過程中撒鹽和燒烤料使之味道更爲混郃，出爐在撒一遍味道更好。
*這個菜用碳烤更香。