健康功傚

豆腐:潤燥
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

韓式煎豆腐的做法

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  1.食材。

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  2.豆腐切片。

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  3.薑蒜切末，蔥切花。

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  4.把薑末、蒜末、辣椒醬、生抽、衚椒粉、白糖、雞精、清水兌成碗汁備用。

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  5.平底鍋放少許油燒熱，均勻灑上適量鹽。

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  6.放入豆腐煎，先不要動，晃動鍋子感覺豆腐底部有硬度時繙麪。

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  7.煎制豆腐兩麪金黃。

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  8.調入兌好的碗汁。

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  9.湯汁將要收乾時起鍋裝磐。

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  10.趁熱撒上蔥花即可。