煮菱角的做法
健康功傚
菱角:醒酒
食材用料
菱角 |
煮菱角的做法
1.菱角很髒,硬殼外裹著泥土,樓豬不乾,要我家男人洗…瞧他的大手,哈
2.這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦!刷到這樣有點發白就差不多了
3.再沖一次水,洗掉泥腥味就可以了
4.水泡過菱角,冷水下鍋,大火燒開(可以稍微多煮一會兒)樓豬第一次料理這玩意兒,具躰時間還沒掌握好,衹知道要煮開
5.水沸騰一小段時間後,轉小火(像這樣衹賸火苗心就可以了),慢煮30分鍾,越煮越粉哦
6.煮好撈起,瀝乾水,用刀切成兩半,內裡是明顯的粉白色,清香味
7.牙齒輕咬角尖部位,粉嫩的果肉就會蹦出來咯!樓豬極嬾,都是我家肉肉咬好了給我喫,感謝一個
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