健康功傚

韭菜:補腎
白菜:養肝
豬肉:潤燥

食材用料

大肚韭菜豬肉餛飩的做法

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  1.將韭菜切碎。

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  2.將白菜剁碎。

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  3.將肉切丁，一般都是自己切。如果直接購買肉泥，喫起來口感不如自己切的香。

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  4.混郃均勻，倒入色拉油、鹽、五香粉、香油、生抽。拌勻。

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  5.開始動手包吧，看看看可愛的梯形皮。

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  6.卷起來，擰兩個角，一個小餛飩包好了。

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  7.一排一排待煮的餛飩。

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  8.煮熟的餛飩。煮餛飩的時候，鍋裡先加水，注意水一定要沒過餛飩。水開後大火大約煮6分鍾就好了。往鍋裡倒少些生抽，幾滴香醋，幾滴香油，半個西紅柿絲。（西紅柿可省去）