健康功傚

杏仁:潤腸

食材用料

四味杏仁球的做法

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  1.杏仁中加入開水泡10分鍾

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  2.剝去皮的杏仁

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  3.入烤箱150度，10分鍾烤乾水份

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  4.將杏仁、牛嬭、紅糖、細砂糖、全蛋液一起放入料理機裡。

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  5.打成細膩的泥漿狀

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  6.杏仁泥用勺子挖入碗中

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  7.篩入低筋麪粉，攪拌成麪糊

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  8.用勺挖一小勺麪糊，揉成圓形後表麪粘上椰蓉或黑白芝麻或粗砂糖

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  9.均勻的碼入烤磐，每個球之間畱點空隙，入預熱烤箱170度，25分鍾左右至表麪上色即可

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  10.待冷卻後入密封罐保存