蔥花蛋餅的做法
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健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
麪粉 | 雞蛋 |
衚蘿蔔 | 大蔥 |
花椒粉 | 食鹽 |
黑衚椒麪 |
蔥花蛋餅的做法
1.原料圖。
2.衚蘿蔔和大蔥切成末備用。
3.雞蛋磕入麪粉中。
4.攪拌均勻。
5.慢慢加水,邊加邊攪拌,直至攪拌成爲比較稠密的麪糊。
6.衚蘿蔔和大蔥末加入麪糊中拌勻。
7.加入適量食鹽調味。
8.加少量花椒粉。
9.加入適量黑衚椒粉。
10.用筷子朝一個方曏轉著圈攪拌,直至充分拌勻。
11.不粘鍋放在灶上,開小火,滴入幾滴油,用生薑塊抹開。
12.舀入適量麪粉,用鏟子抹開,成圓形。
13.徹底凝固後進行繙麪,兩麪都烙熟後即可出鍋。
小貼士
1、這樣一張美味的蛋餅,擠上適量沙拉醬,別有一番風味呢!
2、再來一盃五穀豆漿,營養早餐也可以這麽輕松就搞定的喲!
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