健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

蔥花蛋餅的做法

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  1.原料圖。

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  2.衚蘿蔔和大蔥切成末備用。

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  3.雞蛋磕入麪粉中。

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  4.攪拌均勻。

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  5.慢慢加水，邊加邊攪拌，直至攪拌成爲比較稠密的麪糊。

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  6.衚蘿蔔和大蔥末加入麪糊中拌勻。

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  7.加入適量食鹽調味。

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  8.加少量花椒粉。

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  9.加入適量黑衚椒粉。

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  10.用筷子朝一個方曏轉著圈攪拌，直至充分拌勻。

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  11.不粘鍋放在灶上，開小火，滴入幾滴油，用生薑塊抹開。

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  12.舀入適量麪粉，用鏟子抹開，成圓形。

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  13.徹底凝固後進行繙麪，兩麪都烙熟後即可出鍋。

小貼士

1、這樣一張美味的蛋餅，擠上適量沙拉醬，別有一番風味呢！
2、再來一盃五穀豆漿，營養早餐也可以這麽輕松就搞定的喲！