健康功傚

杏鮑菇:低蛋白質
雞蛋:潤燥

食材用料

香炸杏鮑菇的做法

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  1.將杏鮑菇撕成如圖長條

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  2.雞蛋打散攪拌均勻，將杏鮑菇均勻的沾滿蛋液

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  3.將沾滿蛋液的杏鮑菇佔一層薄薄的麪粉。

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  4.小火油燒熱，放入杏鮑菇。

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  5.炸至金黃色撈出盛磐，撒上椒鹽，味精即可，喜歡原味的撒少許鹽，味精即可，或者孜然粉都可以。