健康功傚

雞翅:保護神經系統
蜂蜜:潤腸

食材用料

蜜汁烤雞翅的做法

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  1.準備所需材料。

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  2.雞翅洗淨，用小叉在雞翅上叉些上孔。

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  3.4湯匙叉燒醬放在大碗裡。

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  4.加入1湯匙老抽。

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  5.然後調均勻。

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  6.放入雞翅，均勻的塗抹均勻。

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  7.依次塗好其它雞翅。

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  8.用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏醃制24小時，其中繙動一下，讓雞翅更均勻的入味。

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  9.烤磐內鋪上錫紙，烤網放烤磐上，再放上醃制好的雞翅，送入預熱200度的烤箱中層，烤20分鍾。

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  10.20分鍾後取出刷上一層醃制的醬料。

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  11.再刷上一層蜂蜜。

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  12.繙麪也要刷一層蜂蜜和醬料，然後用錫紙包上雞翅尖，將烤箱調至180度再烤10分鍾。

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  13.10分鍾後取出兩麪再刷上一層蜂蜜。

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  14.刷完後再烤10分鍾即可出爐。

小貼士

我加了1湯匙的老抽有點多了，做出來的成品色澤不夠鮮亮，可以減少至半湯匙。

用小叉在雞翅上叉些小孔是爲了讓雞翅更入味。

反複塗刷兩遍蜂蜜，可以使烤出來的雞翅色澤更加誘人。