健康功傚

土豆:和胃

食材用料

土豆沙拉的做法

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  1.把準備好的材料去皮：黃瓜、圓蔥、雞蛋1個、衚蘿蔔、丘比沙拉醬或千島醬如圖適量。

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  2.把土豆去皮後切成小塊放在蒸鍋裡蒸熟，同時放一個雞蛋一起蒸。一般15-20分鍾即可。

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  3.在蒸土豆的同時 把其他輔料適量切成米粒大小的丁放磐子裡備用

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  4.土豆蒸熟後倒入碗中擣碎備用

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  5.雞蛋去清後蛋黃放入土豆中一起擣碎。蛋清切成碎丁備用。

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  6.將備好的輔料一同倒入土豆泥中攪拌，沙拉醬和千島醬適量，依據個人口味放適量。

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  7.拌好後放入冰箱保冰涼一會，在盛磐，口感美極了哦。

小貼士

注：雞蛋洗淨蒸之前可以把雞蛋大頭部位敲碎，這樣在蒸的時候容易進空氣，雞蛋整好後就不容易護皮。