健康功傚

南瓜:低蛋白質
紅糖:補血

食材用料

果仁南瓜丁的做法

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  1.南瓜去皮去瓤切丁。

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  2.鍋內放適量橄欖油，入南瓜小火慢煎。

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  3.核桃和大杏仁切碎。

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  4.煎至南瓜變軟有黃殼時，加入果仁碎。

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  5.繼續煎炒一會，等南瓜熟時，加入熟白芝麻。

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  6.炒勻出鍋。

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  7.趁熱撒適量紅糖食用。

小貼士

果仁也可提前炒或烤熟，再與芝麻一起出鍋撒。