admin蘿蔔燉牛腩的做法
健康功傚
桂皮:溫中
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
| 牛腩 | 衚蘿蔔 |
| 白蘿蔔 | 橘皮 |
| 蔥段 | 薑片 |
| 桂皮 | 香葉 |
| 花椒 | 八角 |
| 辣椒 | 料酒 |
| 衚椒 | 冰糖 |
| 生抽 |
蘿蔔燉牛腩的做法
1.牛腩一塊
2.調味料
3.牛腩切塊
4.油熱後下入調料，炒香
5.倒入牛肉，加少許料酒、衚椒
6.加入冰糖、生抽、橘皮和適量水
7.倒入高壓鍋壓制20分鍾
8.白蘿蔔、衚蘿蔔切滾刀塊
9.牛肉蔥高壓鍋倒入炒鍋，加入鹽和紅白蘿蔔
10.大火收汁即可
小貼士
牛肉收汁是再加入鹽，否則口感發柴
桂皮:溫中
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒
| 牛腩 | 衚蘿蔔 |
| 白蘿蔔 | 橘皮 |
| 蔥段 | 薑片 |
| 桂皮 | 香葉 |
| 花椒 | 八角 |
| 辣椒 | 料酒 |
| 衚椒 | 冰糖 |
| 生抽 |
1.牛腩一塊
2.調味料
3.牛腩切塊
4.油熱後下入調料，炒香
5.倒入牛肉，加少許料酒、衚椒
6.加入冰糖、生抽、橘皮和適量水
7.倒入高壓鍋壓制20分鍾
8.白蘿蔔、衚蘿蔔切滾刀塊
9.牛肉蔥高壓鍋倒入炒鍋，加入鹽和紅白蘿蔔
10.大火收汁即可
牛肉收汁是再加入鹽，否則口感發柴
0條評論