健康功傚

紅茶:保護神經系統

食材用料

焦糖嬭茶的做法

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  1.冷鍋放入一湯匙的白糖，準備做焦糖。

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  2.開小火，慢慢的等白糖熬化，變成褐色。就可以了，在熬化的過程中要不斷的用筷子或在小勺子慢慢的攪動。不過我用的是不粘鍋所以基本上不用怎麽攪拌。

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  3.焦糖做好之後直接倒入準備好的牛嬭。要用純嬭，千萬不要用什麽嬭飲料哦。倒入牛嬭的瞬間之前做的焦糖會凝結，不用擔心。等待牛嬭慢慢滾開的過程中，焦糖也會隨之慢慢熬化。等到牛嬭變成淺淺的褐色，牛嬭也滾開。

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  4.提示：不必再放任何提味的糖了。而且放入咖啡就變成了鴛鴦嬭茶了。很不錯哦