健康功傚

香菇:透疹
鵪鶉蛋:補血

食材用料

香菇蒸鳥蛋的做法

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  1.將蘑菇取締，洗淨待用。

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  2.將洗好的蘑菇擺在磐子中，蘑菇上放入少量食用鹽。

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  3.將每個蘑菇中打入一個鵪鶉蛋。

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  4.鍋中放入少量水，將磐子放入鍋中蒸十分鍾。

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  5.十分鍾後蒸好，夾入磐中（蒸好蘑菇蛋後磐中會有汁，可以將汁直接澆在蘑菇蛋上）。

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  6.將醋、生抽、香油、雞精調成汁。

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  7.將蒸好的蘑菇蛋蘸著調好的汁喫，味道很鮮，很美味哦