健康功傚

土豆:和胃
醬油:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

脊骨燉土豆的做法

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  1.脊骨洗淨焯水

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  2.蔥切末，薑蒜切片，準備好香葉和八角

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  3.熱油鍋，放入脊骨煸炒

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  4.放入蔥薑蒜、八角、香葉炒出香味

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  5.放入適量的花椒粉炒勻

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  6.倒入適量的料酒

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  7.放入適量白糖繙炒

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  8.倒入醬油繙炒

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  9.倒入適量醋

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  10.加入適量清水，蓋蓋，大火燒開轉中火燉30分鍾

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  11.再放入土豆繼續燉至土豆軟爛

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  12.放入味精和鹽調味即可