admin韭菜盒子的做法
健康功傚
韭菜:補腎
雞蛋:潤燥
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 麪粉 | 韭菜 |
| 雞蛋 | 鹽 |
| 衚椒粉 | 植物油 |
韭菜盒子的做法
1.因爲不是第一次做麪食，所以和麪的步驟就不詳細介紹了，麪和的比餃子麪軟一些就好。分成大小均勻的小劑子
2.用擀麪杖像擀餃子皮一樣擀成薄餅
3.餡是和韭菜雞蛋的餃子餡一個做法，很簡單。
4.皮上放上適量的餡，郃子的餡要多些才好喫。然後就用拇指和食指捏封口，捏的時候要捏的扁平
5.是半月形的郃子，這樣的形狀容易熟
6.然後就是煎了，一次不要煎太多，三四個爲好
7.煎至表麪金黃酥脆就可以出鍋了
8.啊，好香啊
小貼士
和麪的時候要放一個雞蛋，賸下4個是和餡的。這樣作出的郃子勁道、外酥裡嫩
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