健康功傚

薺菜:養肝

食材用料

薺菜團子的做法

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  1.薺菜洗淨焯水切碎

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  2.玉米粉開水燙熟加其它粉加鹽。酵母溫水調好靜置一會倒入麪粉中。

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  3.再加入薺菜拌勻

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  4.放置一個小時後手上沾水團好碼入蒸鍋中。

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  5.酵母不要完全醒發不然太松會失去玉米的筋性。

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  6.蒸15分鍾。關火再虛蒸5分鍾

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  7.鹹香適宜。松軟可口。