健康功傚

杏鮑菇:低蛋白質
臘肉:保護神經系統

食材用料

乾煸杏鮑菇的做法

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  1.食材。

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  2.把臘肉洗一洗上鍋蒸一下。

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  3.把杏鮑菇切片。

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  4.再切成條。

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  5.蒸過的臘肉切片。

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  6.切好的臘肉可再洗一洗。

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  7.切好薑蔥和青椒。

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  8.鍋裡放入油，放入杏鮑菇。

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  9.鍋裡放入油，放入杏鮑菇。

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  10.放入臘肉炒香。

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  11.加入薑和蔥，青椒炒香。

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  12.加入炒過的杏鮑菇炒勻即可。

小貼士

臘肉有鹹味，不用加鹽。
給臘肉泡一泡，加滴白酒，可去鹽份。