健康功傚

香菇:透疹
絲瓜:涼血

食材用料

香菇燒絲瓜的做法

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  1.絲瓜去皮切滾刀塊，香菇切斜刀塊。

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  2.鍋中放油燒熱，入蒜片爆香。

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  3.加入絲瓜繙炒至透亮。

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  4.加入香菇。

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  5.加入紅尖椒炒勻，加鹽、雞精調味出鍋。

小貼士

絲瓜切好後放淡鹽水中泡可不變色。