黑椒煎菌菇的做法
健康功傚
杏鮑菇:低蛋白質
香菇:透疹
食材用料
杏鮑菇 | 香菇 |
油 | 鹽 |
黑衚椒粉 |
黑椒煎菌菇的做法
1.準備好材料,洗淨備用!
2.香菇去蒂,用到雕出花型.杏鮑菇也切片。
3.把香菇放入鍋裡焯下水
4.鍋裡加少量的油燒熱
5.把杏鮑菇片放入,煎一下,表麪撒點鹽
6.微黃了就馬上繙一麪繼續煎
7.再在表麪撒上鹽,黑衚椒粉,就可以盛出來了。
8.最後把焯過水的香菇也同樣的方法兩麪煎一下就可以裝磐了!
小貼士
1、如果不追求全素的可以用黃油,會更香!
2、香菇提前焯下水就半熟了,這樣再煎的時候可以縮短時間,防止煎糊了!
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