健康功傚

南瓜:低蛋白質
紅棗:補脾胃、益氣血
冰糖:和胃

食材用料

冰糖蜜南瓜的做法

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  1.準備所需材料。

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  2.南瓜去皮、去子切塊，紅棗洗淨去核，枸杞子洗淨。

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  3.南瓜放入油鍋內炸。（底油溫下鍋）

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  4.將炸熟的南瓜撈起。

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  5.鍋內加入少許油，再加入適量清水煮沸，倒入紅棗和枸杞子。

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  6.加入冰糖。

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  7.將冰糖、紅棗煮3分鍾。

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  8.倒入炸好的南瓜。

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  9.改小火煮2-3分鍾。

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  10.待蜜汁濃稠即可出鍋。

小貼士

冰糖根據自己喜好添加減少。
在喫南瓜時要認真檢查，發現有爛皮或切開後有異味的，說明已經變質，不要再食用。
熟透的南瓜要放在通風乾燥的地方，存放時間不要太長。