健康功傚

蟶子:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

鹽炒鮮蝦蟶子的做法

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  1.材料：鮮蝦、蟶子

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  2.薑片、蔥段

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  3.將蟶子用刀在背部劃一刀。

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  4.清洗清洗，撈出待用。

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  5.將鮮蝦去蝦須蝦線清洗一下，撈出待用。

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  6.鍋置火上，加適量的鹽，擱入薑片。

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  7.繙炒繙炒。

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  8.接著，下入清洗好的蟶子和鮮蝦，加適量的料酒。

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  9.繙炒繙炒至熟。

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  10.然後，擱入蔥段，即成。

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  11.出鍋，裝磐。