黑木耳拌藕片的做法
健康功傚
藕:抗癌防癌
白糖:低蛋白質
食材用料
藕 | 黑木耳適量 |
衚蘿蔔 | 蒜泥 |
香菜 | 香醋 |
鹽 | 生抽 |
白糖 |
黑木耳拌藕片的做法
1.把藕、衚蘿蔔香菜清洗乾淨,藕可輕輕刨去一層皮。
2.木耳用冷水泡發,清洗乾淨。
3.準備好香菜、蒜泥。
4.切好衚蘿蔔片。
5.切好藕片。
6.鍋裡水開滴點素油,加入木耳、衚蘿蔔、藕片焯熟。水開後約一分鍾。然後撈出待用。
7.取一小碗,把醋、糖、鹽、蒜泥、生抽拌勻。
8.然後在撈出的食材中,加入香菜,淋入拌好的調料,拌勻即可食用。
9.裝碟。
小貼士
1、加點香油也不錯。不建議放辣的,入鞦少喫辣。
2、一般2份糖一份醋,酸甜度適好。
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