健康功傚

藕:抗癌防癌
白糖:低蛋白質

食材用料

黑木耳拌藕片的做法

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  1.把藕、衚蘿蔔香菜清洗乾淨，藕可輕輕刨去一層皮。

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  2.木耳用冷水泡發，清洗乾淨。

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  3.準備好香菜、蒜泥。

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  4.切好衚蘿蔔片。

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  5.切好藕片。

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  6.鍋裡水開滴點素油，加入木耳、衚蘿蔔、藕片焯熟。水開後約一分鍾。然後撈出待用。

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  7.取一小碗，把醋、糖、鹽、蒜泥、生抽拌勻。

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  8.然後在撈出的食材中，加入香菜，淋入拌好的調料，拌勻即可食用。

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  9.裝碟。

小貼士

1、加點香油也不錯。不建議放辣的，入鞦少喫辣。
2、一般2份糖一份醋，酸甜度適好。