健康功傚

雞腿:保護神經系統
醬油:補血、護齒、保護骨骼
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

火鍋雞的做法

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  1.毛肚洗淨切片備用。

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  2.海帶洗淨盛磐備用。

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  3.粉絲盛磐。

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  4.雞腿菇洗淨切開盛磐。

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  5.八帶洗淨切塊盛磐。

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  6.白菜葉洗淨盛磐。

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  7.雞腿切塊。

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  8.放入碗中加蔥段、薑片、衚椒粉、五香粉、美極鮮，醬油拌勻醃制30分鍾。

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  9.再另準備些蔥段、薑片和蒜瓣。

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  10.熱鍋下油，放入蒜瓣煸香。

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  11.加入醃制好的雞塊繙炒出雞油。

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  12.再加入蔥段薑片炒香。

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  13.加適量清水燒開。

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  14.轉入砂鍋中。

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  15.蓋蓋轉小火煲30分鍾。

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  16.喫時將砂鍋放在電爐上，先喫雞肉，再涮別的涮料即可。

小貼士

涮料可依照個人口味添加。