健康功傚

綠豆芽:清熱
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

酸辣綠豆芽的做法

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  1.綠豆芽焯熟過涼。

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  2.木耳泡發。

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  3.木耳切成細絲。

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  4.香菜切成末。

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  5.將豆芽、木耳、香菜放在一起，加入麻辣椒油。

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  6.加入少許淡色醬油、適量米醋。

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  7.加入少許芝麻油、鹽。

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  8.拌勻食用。

小貼士

1、木耳在清洗的過程中可加入適量鹽搓一下，這樣可以徹底清除襍質。
2、香菜可以多放一些，很多程度上能爲色增色增香。