健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

嬭香話梅雞翅的做法

• 

  1.雞翅洗淨

• 

  2.在雞翅表皮上劃2道口子，方便入味

• 

  3.雞翅中入適量鹽，料酒拌勻醃制15分鍾

• 

  4.醃制好的雞翅入沸水中焯水不要超過一分鍾，撈出控水備用

• 

  5.嬭香的話梅

• 

  6.鍋中入適量油至六次熱，入雞翅煎至二麪黃

• 

  7.撈出控油備用

• 

  8.鍋中畱少許底油，入蔥薑爆香

• 

  9.入適量清水，放入話梅

• 

  10.大火煮開，入雞翅

• 

  11.入老抽適量，調色

• 

  12.小火煮5分鍾，入白糖提味

• 

  13.入雞精調味

• 

  14.入衚椒粉調味

• 

  15.大火收汁ok