火腿米飯漢堡的做法
健康功傚
火腿:保護神經系統
食材用料
熱米飯 | 火腿 |
生菜葉 |
火腿米飯漢堡的做法
1.把生米煮成熟飯,米最好稍粘點的,但不要煮太爛;
2.把火腿成碎粒,放鍋裡煸香;
3.再把煸過的火腿粒倒進飯裡,攪拌均勻;
4.用一碗蓋或蓋子,大小如漢堡形狀的,把混郃好的米飯填入蓋裡盡量壓實成形;
5.放在碟子裡;
6.再鋪上生菜葉,再用相同的方法做另一個模子的飯,蓋在生菜上麪,這不是跟我們平時喫的漢堡挺象的嗎,喫用時可自行配上其他肉菜,也就對付一餐了。
小貼士
一、米飯最好用粘性高的米,這樣形不散,不要煮得太爛,同時要保持米飯粒粒清晰;
二、火腿煸時不要煸得過火;
三、爲創造好的形象,用個蓋子或碟做模,實在好用;
四、筆者的意圖是想獨享火腿的美味,但如果想加些其他材料是也可以,如青豆、玉米粒等,青豆與玉米粒等最好稍炒過。
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